Laubbäume sind eine Gruppe von Bäumen, die sich durch ihre breiten, flachen Blätter auszeichnen und zur Familie der Laubbaumgewächse (Angiospermen) gehören. Sie sind auch als Laubholzbäume oder Laubgehölze bekannt. Laubbäume sind in vielen Teilen der Welt verbreitet und kommen in verschiedenen Klimazonen vor, von gemäßigten Laubwäldern bis zu tropischen Regenwäldern.
Laubbäume haben im Gegensatz zu Nadelbäumen breite, flache Blätter, die in der Regel im Frühjahr und Sommer grün sind und im Herbst abgeworfen werden. Die Blätter sind in vielfältigen Formen und Größen vorhanden und können unterschiedliche Farben haben, von leuchtendem Grün über Gelb, Orange und Rot bis zu Braun. Laubbäume zeigen oft eine ausgeprägte jahreszeitliche Laubverfärbung im Herbst, bevor die Blätter abgeworfen werden, um sich auf die Winterruhe vorzubereiten.
Laubbäume produzieren Blüten als Fortpflanzungsorgane, die von Insekten, Wind oder anderen Tieren bestäubt werden. Nach der Befruchtung entwickeln sich Früchte, die Samen enthalten und zur Verbreitung dienen. Die Samen sind oft von einer Fruchtschale umgeben und können von Tieren oder Wind verbreitet werden.
Laubbäume sind ökologisch und wirtschaftlich wichtig. Sie bieten Lebensraum für viele Tierarten, dienen als Schattenspender, helfen bei der Regulierung von Wasser- und Nährstoffkreisläufen und sind eine bedeutende Ressource für Holz und andere forstwirtschaftliche Produkte. Einige bekannte Arten von Laubbäumen sind Eichen, Buchen, Ahorne, Birken, Kastanien, Eschen und Pappeln.