Eine Flüssigkeit ist einer der drei grundlegenden Aggregatzustände der Materie. Im Gegensatz zu Feststoffen haben Flüssigkeiten keine feste Form, sondern nehmen die Form des Behälters an, in dem sie enthalten sind. Im Gegensatz zu Gasen haben sie jedoch ein festes Volumen.
Die Moleküle einer Flüssigkeit sind eng beieinander gepackt, können aber gegeneinander gleiten. Sie haben mehr Bewegungsfreiheit als in einem Feststoff, können jedoch nicht wie in einem Gas frei fliegen. Flüssigkeiten haben eine bestimmte Oberflächenspannung, die dazu führt, dass sie eine flache Oberfläche bilden und dazu neigen, in kleinen Tröpfchen zu bleiben.
Einige Beispiele für Flüssigkeiten sind Wasser, Öl, Alkohol, Milch und Benzin. Flüssigkeiten haben viele wichtige Anwendungen in der Chemie, Physik und Technik, einschließlich der Transport von Materialien, der Kühlung von Maschinen und der Lösung von chemischen Verbindungen.
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